艾草可以放冰箱除味吗（艾草可以放急冻吗）

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本文目录一览：

• 1、新鲜艾草的功效与作用,新鲜艾草的用处
• 2、艾草怎么保存才新鲜
• 3、家庭晒艾草保存方法

新鲜艾草的功效与作用,新鲜艾草的用处

夏季应用一些艾草水可以起到驱蚊、有效避免蚊虫叮咬、调经止血的作用。对月经不调、痛经有很好的疗效。用它泡脚或洗澡还可以改善痛经和手脚冰冷，加速人体血液循环，提高人体免疫力，特别是对寒冷和寒冷是相当好的。

能够消毒杀菌：艾草叶自身所带有的物质能够具有除菌消毒的作用，因此，用变枯后的艾叶煮水能够做到一样的实际效果。很多人会用艾叶煮水来冼澡或是蒸熏，也有些人用于热水泡脚，都能够具有一样的实际效果。

新鲜艾叶具有很好的功效与作用，营养丰富含有大量碳水化合物和多种氨基酸，还含有一些维生素矿物质。新鲜艾叶有驱虫防蚊和静心安神的作用。

艾叶菜团做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

可以杀菌消毒：艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。

艾草怎么保存才新鲜

冰箱保存：艾草是一种季节性的植物，要是用来食用，可以将新鲜的艾草放入冰箱中保存，可以延长艾草的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾草的食用价值，建议尽快食用。

把攥干水分的艾草团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾草团解冻切碎即可。这样保存一年艾草都不会烂也不会变黑。直接把艾草打成泥状。

新鲜艾草长期保存的方法有冰箱保存、焯水保存、破壁机打碎保存。冰箱保存 将新鲜艾叶放入冰箱中保存，可以延长艾叶的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用。

首先艾叶需要充分干燥，我们在端午时间摘采下来的艾叶，一定要放在阳光下暴晒，使其完全干燥以后密封储存，艾叶在保存中不能够遇到油，否则会发霉失去药用价值，尤其是在大量储存的时候，要避免油烟。

焯水保存法：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。

家庭晒艾草保存方法

把新鲜艾叶放在阳光下暴晒，艾叶的药效也会失去，所以最好是避光“晒”，也就是近沃速常说的阴干，先将新鲜艾叶放在太阳下晒干至表面没有水分。

通风：晒干的艾叶可以直接通风保存，把艾叶插在门口或其他地方可以驱蚊，还会挥发出一股香气。一般晒干的艾叶保质期比较长，只要保证不受潮就可以保存很久，平时注意通风。

晒干的艾叶一定要通风保存，可以直接插在门口驱蚊2还可以把干艾叶放入网兜里保存，并且要挂在通风干燥的环境，但是不宜把艾叶放入塑料袋内保存3也可以将干艾叶放入干净的玻璃瓶内，把盖子盖紧避光保存也是一个不。

避免太阳暴晒。将新鲜的艾草洗干净后摊开，先置于避光的地方晒干，然后将艾叶和艾杆分开装进袋子里，置于阴凉干燥处保存，可保存一年左右。

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